este bacalhau foi servido no Dia dos Namorados..........


primeiro fazer um molho bechamel......


por um litro de leite a ferver com uma cebola com uns cravinhos espetados,uma casca de limao,noz moscada e um pouco de sal....


num tacho por um pouco de azeite,deixar aquecer e por duas ou tres colheres de farinha,mexer bem,e juntar o leite a ferver passado por passador,mexendo sempre,retificar os temperos e reservar......


num tacho por azeite,cebola picada e refogar,juntar o bacalhau limpo de peles e espinhas(pode usar-se migas de bacalhau)e deixar refogar....


juntar o camarao,descascado e partido,juntar batata palha e o molho bechamel,envolver bem...
por num tabuleir,polvilhar com queijo ralado e levar ao forno a gratinar....


servir com salada......
receita da analucia
http://nosmulheres.forumeiros.com/peixe-f166/bacalhau-cremoso-com-gambas-t4802.htm

Depois de uns mergulhos, o que apeteceu foi isto.
Fica muito bom, é super rápido e fácil e até dá para aproveitar o pão durinho que temos e as "sobras" guardados no frigorifico.

Abri as baguetes totalmente na horizontal.
Barrei com um molho para base de pizza (com cebola, alho e salsa), tb se pode usar polpa de tomate.
Meti fatias de queijo cortadas ao meio por toda a baguete, de seguida deitei rodelas de chourição, igualmente por toda a baguete, queijo ralado e azeitonas cortadinhas.

Levei ao forno por 10m a 180°.

Fica bom acompanhado com salada, e, se quiserem tb podem servir com batatas fritas.
Receita da jann
http://nosmulheres.forumeiros.com/pizzas-f205/pizza-baguete-t2459.htm

Usei massa de compra para pizza, cozinhei o frango com um refugado normal e bastante polpa de tomate.
Barrei a massa com molho de tomate para pizza, deitei-lhe o frango juntamente com o molho do refugado e deitei-lhe queijo ralado por cima.
Ficou uma delicia
Receita da jann
http://nosmulheres.forumeiros.com/pizzas-f205/pizza-de-frango-t1244.htm