13 Jan 2009
nosmulheres - a nossa culinária, o nosso artesanato o nosso mundo
o infinito e mais além
nosmulheres
Doce delicia
Leite creme
13 Jan 2009
Pataniscas de camarão
quantidades a olho ok???
quem comeu diz que sao mt boas ne mulherada???
miolo de camarao
farinha
ovos
leite
salsa
cebola
alho
sal e pimenta
fermento em po
salpicar o miolo de camarao cru com sal e reservar....
numa tigela,por a farinha,a cebola picada,a salsa picada alho em po e juntar os ovos,bater bem juntar um pouco de leite,adicionar um pouco de fermento temperar de sal e pimenta.(esta massa e pareceda com a das patinhas de bacalhau)
juntar o miolo de camarao e envolver bem,fritar as colheradas em oleo bem quente,por a escorrer e servir....
fazem-se mais pequeninas para entrada ou um pouco maiores para refeiçao...
eu sirvo normalmente com um arroz de marisco assim mais para o leve,ou com arroz de feijao....e saladinha verde...
bom
feito pela lucyana
http://nosmulheres.forumeiros.com/entradas-e-petiscos-f51/pataniscas-de-camarao-t1403.htm
16 Dez 2008

quantidades a olho ok???
quem comeu diz que sao mt boas ne mulherada???
miolo de camarao
farinha
ovos
leite
salsa
cebola
alho
sal e pimenta
fermento em po
salpicar o miolo de camarao cru com sal e reservar....
numa tigela,por a farinha,a cebola picada,a salsa picada alho em po e juntar os ovos,bater bem juntar um pouco de leite,adicionar um pouco de fermento temperar de sal e pimenta.(esta massa e pareceda com a das patinhas de bacalhau)
juntar o miolo de camarao e envolver bem,fritar as colheradas em oleo bem quente,por a escorrer e servir....
fazem-se mais pequeninas para entrada ou um pouco maiores para refeiçao...
eu sirvo normalmente com um arroz de marisco assim mais para o leve,ou com arroz de feijao....e saladinha verde...
bom
feito pela lucyana
http://nosmulheres.forumeiros.com/entradas-e-petiscos-f51/pataniscas-de-camarao-t1403.htm
Patê de chouriço
16 Dez 2008

para o pate de chouriço.normalmente uso sobras de chouriço cozido,tiro a pele desfaço com a varinha junto azeitonas descaroçadas,um golpe de vinho do porto,misturo com maionese de alho e ja esta....
feito pela analucya http://nosmulheres.forumeiros.com/entradas-e-petiscos-f51/pate-de-chourico-t2904.htm
Bifes de peru c/ pêras e creme de marisco
Hello
A receita tirei-a, penso que da Antígona do petiscos, mas fiz-lhe uma pequena alteração, ela fez com bifes de frango e eu com bifes de peru
Ingredientes:
3 Bifes de peru
1 pêra madurinha
1 colher de sopa de creme de marisco
manteiga
Temperam-se os bifes com sal e fritam-se na manteiga, em lume brando para a manteiga não queimar.
Quando estiverem quase fritos, corta-se a pêra aos pedacinhos e junta-se. Quando esta estiver a ficar mole, junta-se o creme de marisco e umas 2 ou 3 colheres de sopa de água. Mexe-se muito bem, tapa-se a frigideira e desliga-se o lume. Deixar 2 a 3 minutos a tomar gosto.
Ficou muito bom, um pratinho muito rápido de fazer e delicioso. A repetir muitas mais vezes :wink:
Eu acompanhei com batata frita e foi este o resultado
http://nosmulheres.forumeiros.com/aves-f47/bifes-de-peru-c-peras-e-creme-de-marisco-foto-t1017.htm
12 Dez 2008
HelloA receita tirei-a, penso que da Antígona do petiscos, mas fiz-lhe uma pequena alteração, ela fez com bifes de frango e eu com bifes de peru
Ingredientes:
3 Bifes de peru
1 pêra madurinha
1 colher de sopa de creme de marisco
manteiga
Temperam-se os bifes com sal e fritam-se na manteiga, em lume brando para a manteiga não queimar.
Quando estiverem quase fritos, corta-se a pêra aos pedacinhos e junta-se. Quando esta estiver a ficar mole, junta-se o creme de marisco e umas 2 ou 3 colheres de sopa de água. Mexe-se muito bem, tapa-se a frigideira e desliga-se o lume. Deixar 2 a 3 minutos a tomar gosto.
Ficou muito bom, um pratinho muito rápido de fazer e delicioso. A repetir muitas mais vezes :wink:
Eu acompanhei com batata frita e foi este o resultado
http://nosmulheres.forumeiros.com/aves-f47/bifes-de-peru-c-peras-e-creme-de-marisco-foto-t1017.htm
Molotof
Nikita
Tinha algumas claras congeladas, e sobrou-me mais algumas do creme de pasteleiro, então resolvi fazer um molotoff.
Não sei quantas claras eram, mas deviam ser umas 12 ou 15.
ati bem as claras em castelo firme, acrescentei o açucar a olho, provei e vi que já estava doce...
Barrei uma forma com bastante caramelo, verti as claras e levei ao forno.
Foi a primeira vez que me saiu bem, acho que já sei o segredo... não deixei arrefecer no forno, porque precisava de o usar, mas deixei arrefecer bem na forma, e ele saiu direirinho!
No forno cresceu imenso, mas depois ficou do tamanho inicial, antes de ir ao forno.
Está delicioso!
http://nosmulheres.forumeiros.com/mousses-e-molotofes-f58/molotof-t3999.htm
12 Dez 2008
NikitaTinha algumas claras congeladas, e sobrou-me mais algumas do creme de pasteleiro, então resolvi fazer um molotoff.
Não sei quantas claras eram, mas deviam ser umas 12 ou 15.
ati bem as claras em castelo firme, acrescentei o açucar a olho, provei e vi que já estava doce...
Barrei uma forma com bastante caramelo, verti as claras e levei ao forno.
Foi a primeira vez que me saiu bem, acho que já sei o segredo... não deixei arrefecer no forno, porque precisava de o usar, mas deixei arrefecer bem na forma, e ele saiu direirinho!
No forno cresceu imenso, mas depois ficou do tamanho inicial, antes de ir ao forno.
Está delicioso!
http://nosmulheres.forumeiros.com/mousses-e-molotofes-f58/molotof-t3999.htm
Entrecosto Marinado.
11 Dez 2008
Iogurte com amçã e canela
deliciosa sobremesa
vejam como fazer http://nosmulheres.forumeiros.com/sobremesas-f1/iogurte-com-amca-e-canela-t4079.htm
11 Dez 2008

deliciosa sobremesa
vejam como fazer http://nosmulheres.forumeiros.com/sobremesas-f1/iogurte-com-amca-e-canela-t4079.htm
Bolo Rei
um magnifico bolo rei feito pela Primata
1dl de leite
60 gr de fermento de padeiro
1kg de farinha de trigo
150gr de açucar mais duas colheres de (sopa) de açucar
1 pitada de sal
6 ovos
1 calice de anis
1 calice de vinho do porto
150gr de manteiga
frutas cristalizadas
pinhão, nozes e corintos
ovo para pincelar
farinha e açucar em pó para polvilhar
PREPARAÇÃO
deite o leite numa tijela, junte-lhe o fermento r dissolva
adicione depois o açucar, a farinha, o sal os ovos e os calices de anis e porto
de seguida adicione a manteiga derretida e volte a amassar bem
faça uma bola com a massa , polvilhe-a c farinha coloque-a num alguidar cubra-a c um pano e deixe levedar em local aquecido até duplicar de volume.
estenda-a depois numa bancada polvilhada c farinha e coloque sobre a massa esticada as duas colheres de açucar
as frutas cristalizadas picadas e os frutos secos
enrole a massa de forma a obter um bolo aconchegando-a para ficar bem unida
disponha a massa sobre um tabuleiro pincele com ovo batido decore-o c frutas cristalizadas polvi-lhe c açucar em pó
leve ao forno a 180 graus durante 45mtos
esta receita foi tirada da revista TELE CULINARIA
http://nosmulheres.forumeiros.com/mesa-de-natal-f71/o-meu-bolo-rei-t4050.htm
11 Dez 2008

um magnifico bolo rei feito pela Primata
1dl de leite
60 gr de fermento de padeiro
1kg de farinha de trigo
150gr de açucar mais duas colheres de (sopa) de açucar
1 pitada de sal
6 ovos
1 calice de anis
1 calice de vinho do porto
150gr de manteiga
frutas cristalizadas
pinhão, nozes e corintos
ovo para pincelar
farinha e açucar em pó para polvilhar
PREPARAÇÃO
deite o leite numa tijela, junte-lhe o fermento r dissolva
adicione depois o açucar, a farinha, o sal os ovos e os calices de anis e porto
de seguida adicione a manteiga derretida e volte a amassar bem
faça uma bola com a massa , polvilhe-a c farinha coloque-a num alguidar cubra-a c um pano e deixe levedar em local aquecido até duplicar de volume.
estenda-a depois numa bancada polvilhada c farinha e coloque sobre a massa esticada as duas colheres de açucar
as frutas cristalizadas picadas e os frutos secos
enrole a massa de forma a obter um bolo aconchegando-a para ficar bem unida
disponha a massa sobre um tabuleiro pincele com ovo batido decore-o c frutas cristalizadas polvi-lhe c açucar em pó
leve ao forno a 180 graus durante 45mtos
esta receita foi tirada da revista TELE CULINARIA
http://nosmulheres.forumeiros.com/mesa-de-natal-f71/o-meu-bolo-rei-t4050.htm
Página precedente 1, 2, 3, ... 9, 10, 11 Próxima página
Últimos comentários
Categorias
A nossa cozinha
Artesanato
A generalidade do forum
- Todos/Todas
- Carne (12)
- Peixe (5)
- Doces & Sobremessas (22)
- Bolos & Bolinhos (13)
- Tartes e quiches (5)
- Pizzas & Hamburgueres (2)
- Arroz & Massas (3)
- Acompanhamentos (3)
- Vegetarianas (0)
- Pão,Folhados & Salgados (6)
- Petiscos & Mariscos (4)
- Noticias da nossa cozinha (3)
Artesanato
- Todos/Todas
- Decoupage (2)
- Pintura (3)
- Feltro (0)
- Agulhas & Pontos (0)
- Outros trabalhos (2)
- Passatempos de Artesanato (3)
A generalidade do forum
Palavras-chave (tags)
alimentos ananás Bifinhos bolacha bolachas bolinhos bolo bolos camarão canela cerveja Chá Charlotte côco conhecer croissant decoupage Dieta doçe feijão férias fiambre flan folhada Força frango gelado infusões integral laranja Maltesers máquina marisco massa medicinais microondas molho mostarda oreo Pão peitinhos perú plantas Portugal pudim Rissois Selecção sésamo sobremessa tarte tartes tela torta trigo
Quem está conectado?
Membro: 0
Visitante: 1
Visitante: 1
Lista dos blogs
Anúncio
Links
Horas certas
Escolha um tema
Sindicação
- RSS 2.0 :
Artigos
Comentários
Arquivos
- Abril 2009 (3)
- Março 2009 (5)
- Fevereiro 2009 (1)
- Janeiro 2009 (3)
- Dezembro 2008 (11)
Calendário
| Dom | Seg | Ter | Qua | Qui | Sex | Sab |
|---|---|---|---|---|---|---|
| << < | > >> | |||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | |
| 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 |
| 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 |
| 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 |
| 28 | 29 | 30 | 31 | |||


Desejo a todos um bom e feliz Natal


28/01/2010 @ 05:53:53
por jone
Ai Paulinha este pudim está lindo
21/10/2008 @ 19:24:01
por pintarola
bem podes afirmar já a provaste
20/10/2008 @ 15:37:28
por rya
Ana mas que linda apresentação,parabens linda
20/10/2008 @ 15:14:02
por pintarola
Esta torta é muito facil,e fica ...
19/10/2008 @ 17:05:51
por ¨pintarola